cvköket

ENKELT, ÄRLIGT, AVSLAPPNAT.

det är cvkökets DNA

jag vill med cvköket göra skillnad, vara med att förändra framtidens sätt att äta och producera mat  jag vill hjälpa till att förändra nu, därför köper jag in våra råvaror från bönder och yrkesfiskare med rätt attityd. jag vill bidra till ett regenerativt, återskapande jordbruk och ett långsiktigt hållbart fiske. 

våra samarbetspartners och leverantörer delar våra värderingar, genom åren har vi byggt upp personliga relationer och vi har lärt oss mycket på vägen. jag vill också att odlare, fiskare och bönder som arbetar hållbart på riktigt ska ha skäligt betalt för sitt arbete, det är därför vår mat ibland kostar lite mer. det måste den få göra. jag vill helt enkelt vara en liten del i ett hållbart matsystem för framtiden.

min matlagning är enkel, i min värld så handlar det om att laga ärlig och kärleksfull mat, utan genvägar. det måste vara gott, faktiskt jäkligt gott och aldrig på bekostnad av djur och naturs välmående. 

allt vi gör är alltid på naturens villkor, det är då det blir godast.

det är enkelt. 

/anders johnsson

kock/ägare

CVKÖKET / SLYTEVIKEN MAT AB

anders@slyteviken.se